Хрущевский холодильник - это особая ниша, расположенная под кухонным окном. Внешняя стенка этой ниши, очень тонкая, и имеет специальные отверстия, через которые в зимний период времени, в нее попадает холодный воздух. Таким образом, обеспечивается достаточно низкая температура, это позволяет хранить в нише продукты. Летом ниша под окном тоже пригодится, в нее можно складывать овощи, фрукты, крупы, соль и т. д.